В каких продуктах содержится витамин Д в больших количествах: список продуктов
Домой / Еда / В каких продуктах содержится витамин Д

В каких продуктах содержится витамин Д

Еще пару десятков лет назад медики были уверены, что витамин Д необходим лишь ребенку, который еще не достиг одного года. Но, со временем, появилось множество дополнительных исследований. Они дополнили картину и показали не только важность витамина Д для скелета детей, а и доказали, что взрослый организм тоже нуждается в нем.

витамин Д

Функции кальциферолов

Витамин Д называют кальциферолами – научное название, появившееся от его основных функций, связанных с отложением кальция в месте назначения. Если этого не будет происходить, то последует размягчение скелета, затем его деформация, появится склонность к хрупкости. В таких условиях, есть риск развития остеопороза или рахита.

Если глубоко вникнуть в функционал, то выяснится, что кальциферолы всасываются только вместе с желчью в тонком кишечнике. После завершения этого процесса в организм поступает более половины поступившего объема. И они начинают работать над:

  • воздействием на метаболизм – ускоряет, регулирует кровоток;
  • способствованием всасывания кальция, магния и фосфатов;
  • улучшением проницаемости этих элементов через эпителий кишечника;
  • регуляцией гормонального фона – действует на клетки кишечника, почек и мышц;
  • предупреждением кожных и сердечных заболеваний, а также профилактикой и препятствованием развития онкологии;
  • укреплением иммунитета и прочим.

Также их применяют в качестве наружного средства при псориазе. Назначают медикаменты, имеющие в составе кальциферолы, для регуляции нарушения давления, сердечного ритма. Могут использоваться как дополнение к терапии рассеянного склероза.

Польза витаминов группы Д

Основное назначение витамина Д заключается в улучшении проникания кальция в место назначения, что укрепляет кости, способствует здоровому росту волос, крепости ногтевой пластины и эпидермиса. Но это действует лишь при комплексном подходе к употреблению кальциферолов: попадании достаточного количества солнечного света на поверхность дермы, нормальном потреблении жирной рыбы, масел на растительной основе, других продуктов, а также, если прописал врач, приеме лекарства.

Витамин Д хуже всасывается у тех, кто редко находится на улице днем или закрывает при этом почти все тело плотной одеждой. Также не много пользы он приносит людям, страдающим от ожирения, потому что кальциферолы частично скапливаются в этих лишних тканях и не всасываются.

При постоянном попадании в обмен веществ «солнечного» вещества ускоренное выздоровление при мочекаменной болезни гарантированно. Осложнения приводят к недостатку или гипервитаминозу витамина Д, провоцируя нежелательные последствия.

Врачи рекомендуют также будущим мамам позаботиться о здоровье будущего малыша и пропить трехмесячный курс настоящего рыбьего жира по 2 столовых ложки в сутки. А после появления ребенка на свет, давать ему капли витамина D в течение того же периода, но обычно, врач и без того назначает препарат.

Взаимосвязь с кальцием и ультрафиолетом

Поскольку витамин Д непосредственно участвует в усвояемости Са, его дефицит ведет к неприятным последствиям. Недостаток такого элемента побудит организм восполнять его из запасов. Их как раз он «найдет» в костной ткани, она начнет истощаться, что означает начало неприятных заболеваний и симптомов.

Тогда будут страдать различные органы, начиная от сердца, заканчивая почками. Также это отразится на состоянии зубов, волос и ногтей – «индикаторов» содержания кальция в ткани. При осложнениях могут распухать и болеть суставы, наблюдается ломкость костей при относительно незначительных травмах.

Если же кальциферолов слишком много, гораздо больше нормы, то вышеуказанных проблем не возникнет. Однако при этом иногда возбуждаются нервные структуры, это приводит к срывам, если не предпринять меры по предотвращению.

Ультрафиолетовые лучи – прямой источник витамина Д. Получают его, загорая под солнечными лучами или же в специальных косметических салонах, а также – от кварцевой лампы. Пятнадцать-двадцать минут в сутки в умеренном режиме достаточно, чтобы один из этих источников принес результат. А вот чрезмерное времяпрепровождение под УФ-лучами старит кожные покровы, приводит к нарушениям, вызывающим соответствующие болезни. В том числе, это может быть инсульт, а также инфаркт, ведь кровь сгущается и, при таких условиях, иногда идет по артериям сгустками.

Норма поступления витамина Д

Показатели нормы потребления этого элемента усреднены, потому что могут варьироваться, в зависимости от местности, особенностей питания и образа жизни. Но назначать иную меру может только лечащий врач, способный адекватно оценить положение дел и быть ответственным за результат. Поэтому для основной массы населения существуют единые нормы, которых стоит придерживаться.

Детям, не достигшим одного года, рекомендуется обеспечить поступление кальциферолов в объеме 400 МЕ, верхняя планка составляет при этом 1000, а то и полторы МЕ.

ВозрастНорма в МЕ на сутки
0—12 400
1—13 лет600
14—18 лет600
19—70 лет600
71 год и старше800
Беременным и кормящим женщинам600

Здесь видно, что после 12 месяцев ребенок особенно нуждается в кальциферолах, а в подростковом возрасте нужды организма приближаются к взрослым. А вот пенсионерам стоит позаботиться об увеличенном потреблении витамина Д для препятствования разрушению костной ткани и укрепить организм.

Нехватка витамина Д

Она напрямую взаимосвязана с развитием такой неприятной болезни, как рахит. Он связан с неправильным ростом костей из-за недостатка солей извести в маленьком организме – нарушается обмен веществ. С подрастанием дефектные изменения становятся все более заметными, а телодвижения уже сильно отличаются от жестов и походки здорового человека.

Если взрослый человек долго игнорирует такую нехватку, то в разы повышается опасность онкологических новообразований, а также есть риск развития остеопороза.

Если у беременной женщины наблюдается дефицит витамина D, то можно говорить о проблемах со здоровьем у ребенка в течение жизни. Особенно если у него наблюдаются витилиго или псориаз.

Незначительная нехватка кальциферолов также дает «сигналы» через проблемы с дермой, ногтевых пластин, волосистой части головы и самих волос, а также – кариесом, нарушением зубной эмали и другими вопросами с челюстью.

Избыток кальциферолов

Достичь избытка витамина Д не так просто, но постепенно он может способствовать отложению лишнего кальция. Чаще это происходит из-за бесконтрольного приема препаратов, содержащих кальциферолы, реже – по причине чрезмерного потребления продуктов, которые содержат данный элемент.

Симптомы острого избытка у взрослых:

  • ощущение тошноты в области живота, рвет (иногда более двух раз в день);
  • чрезмерная постоянная жажда;
  • необычно резкий сброс или набор массы тела;
  • появление судорог (особенно если такого раньше не наблюдалось);
  • повышенное давление;
  • аритмия – проблемы с ритмом сокращения сердечных мышц;
  • проблемы со сном;
  • учащенное мочеиспускание.

У деток, помимо вышеописанных признаков, может появиться срыгивание и ярко выраженная сухость кожных покровов, а также жидкий стул со специфическим запахом.

Это опасно тем, что могут развиться различные заболевания, связанные с серьезными изменениями в органах: отложение Са в них. Например, патологии печени, атеросклероз, остеохондроз, суставные боли и прочее.

Список и таблица продуктов, содержащих витамин Д

Таблица тех продуктов, что вмещают наибольшее количество вит. D – по убыванию.

ПродуктD (Д2, Д3) в ста граммах, мкгЕжедневная потребность, %
Рыбий жир (из печени трески)2502500
Сельдь жирная30300
Кета16.3163
Скумбрия16.1161
Лосось атлантический (сёмга)11110
Горбуша10.9109
Икра чёрная зернистая880
Желток куриного яйца7.777
Тунец5.757

Для профилактики можно регулярно употреблять кефир и хотя бы раз в 5-7 дней кушать кусок или два черного хлеба, обильного смазанного сливочным маслом.

продукты витамин Д

Медицинские препараты

Медикаменты, вмещающие кальциферолы, могут иметь различные формы. Такое разнообразие обусловлено возрастом пациента или другими его особенностями. Популярные препараты:

  1. Аквадетрим. Назначается тем детям и подросткам, которым грозит развитие рахита из-за состояния организма. Также это способ поддержать обмен веществ, если доктор считает это целесообразным. Отпускается в каплях, в каждой по 600 МЕ.
  2. Альфа Д3-Тева продается в масляных капсулах, которые пьют после приема пищи 1 или 2 штуки. Но ребенку младше 6 лет не стоит их давать.
  3. Кальций-Д3 Никомед жуют или рассасывают одну штуку в сутки, имеет фруктовый вкус, но его можно принимать только тем, кто достиг 6 лет.
  4. Витрум Кальциум + Д3 – суточный комплекс, состоящий из двух таблеток, которые надо глотать и запивать жидкостью. Можно во время еды.
  5. Тевабон основан на синтетическом аналоге, профилактика остеопороза, продается, как в таблетках, так и в капсулах.
  6. Компливит Кальций Д3 назначают женщинам, поскольку этот комплекс предназначен именно для их здоровья, потому что основан на кальции. Одну или две таблетки в сутки разжевать.
  7. Витрум Остеомаг – основательный препарат, его прописывают людям, склонным к переломам для регенерации костной ткани, а также он предупреждает остеопороз. В составе много активных и полезных компонентов, поэтому медикамент можно считать комплексным подходом.
  8. Кальцемин же не считается медицинским препаратом, скорее БАД с марганцем, медью, цинком, холекальциферолом и самим кальцием.

Некоторые препараты лекарства предполагают дополнительный прием кальция или увеличение его в рационе. Лучше посоветоваться с врачом перед началом приема, чтобы избежать нежелательных последствий некомпетентного подхода к лечению.

Противопоказания

Несмотря на всю пользу препаратов витамина D, как для здоровых людей в виде профилактики, так и для больных, есть условия, при которых не стоит принимать их. Эти противопоказания были разработаны исследователями по результатам тестирования медикаментов:

  • активные формы туберкулеза могут помешать кальциферолам выполнить свою миссию, а также спровоцировать новые симптомы;
  • язва желудка не позволит положительному результату закрепиться, все может усугубиться;
  • то же касается язвы двенадцатиперстной кишки;
  • другие заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • серьезные нарушения функционала печени, почек;
  • плохое кровообращение не позволит синтетическим лекарствам, как следует, всосаться, образуется осадок, нежелательный для пациента и прочие.

В любом случае, надо спросить у ответственного доктора насчет целесообразности применения лекарства. Даже если кажется, что ничто не угрожает здоровью.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top
Adblock detector